洪岭馒头、三联索面、石斑鱼干……地道美食飘香湍口

湍口镇地处临安区西南,东距杭州100公里,西至黄山120公里,南接至千岛湖25公里,离杭黄高铁文昌站20分钟车程,位于“杭州-黄山-千岛湖”旅游金三角中心。全镇地域面积206.5平方公里,辖13个行政村,总人口12561人。湍口生态资源丰富,自然环境优美,文化底蕴深厚,全镇无工业污染,森林覆盖率达到87%,PM2.5常年低于40微克/立方米,空气优良天数平均345天,负氧离子指数常年超过3000个/立方厘米。

湍口集镇是一个“八山环绕、四水汇流”的山间盆地,素有“四水落明堂”的美称,具有独特的“山水泉城”格局,浙江历史上有记载的四大古温泉之一的“芦荻泉”的泉眼就在盆地的最中心。

千百年来,得天独厚的环境让这块土地上,孕育出了为数不少的珍馐美味:唇齿留香的山核桃,土法纯手工制作的洪岭馒头,精选纯野生石斑鱼烘制而成的鱼干......淳朴的湍口人民用自己的双手勤劳致富,形成了一系列具有湍口地方特色的天然美食。

山核桃 

湍口山核桃核仁松脆味甘,营养含量丰富,采用农家土法制作,香气逼人。

水煮、椒盐口味 售价55-70元/斤

联系方式:13805707238 邵女士

          13666638311 何先生

洪岭高山馒头 

“年过半,馒头香”,在湍口,每年农历六月初一都会举办洪岭高山馒头节,祈福纳祥。洪岭高山馒头以当地土麦粉为原料,包裹着糖馅、菜馅、肉馅等多种馅料,咬上一口浓香四溢。

售价2-3元/个(需提前订购)

联系方式:13357157558 张先生

          15868892236 邵女士

          13805707238 邵女士  

石斑鱼干 

石斑鱼干采用湍口野生石斑鱼,土法烘制而成,保留其原汁原味,细腻的口感、营养丰富。

售价300/斤

联系方式:13735510656 童志堂

          13706712917 邵女士

          15067154828 童女士

三联索面

三联索面,又称“长寿面”,吃起来软、糯、甜、香,鲜软可口。稍煮即熟,食用方便,且可长期保存,是临安为数不多的可食用的非物质文化遗产之一。

 售价15元/斤

联系方式:13588878268 徐先生

桐坑有机茶 

桐坑村年均气温14℃,年降雨量1880mm,良好的生态环境和物种多样化对茶树优良品质形成十分有利,适合茶叶生产。桐坑有机茶全程按照有机食品标准种植,不用化肥、不施农药,只产出最自然的有机茶。

售价200-600元/斤

联系方式:13750881458 胡先生

          13758298988 胡先生

高山温泉猕猴桃 

塘溪源村的高山温泉猕猴桃,生长在海拔480米丘陵之上,天然成熟,无农药、无化肥,外观饱满、甜美可口。

售价30-35元/斤

联系方式:18858110097 方先生

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番薯干

番薯干以农家小番薯为原料,采用土法烘晒而成,既保留了番薯的营养,又增加了食用的色泽和口感。

 售价22元/斤

联系方式:18057178507 童先生

          15067154828 童女士

          13456984691 张女士

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番薯面 

采用天然种植的番薯为原料,经多次清洗制成番薯粉,再将番薯粉做成面条状晾晒,纯手工制作,营养丰富。

售价40元/斤

联系方式:15067154828童女士

                18057178507 童先生


特别提示:

1.农产品价格具有时效性,具体价格以商户实际价格为准;

2.以上联系方式仅为部分联系方式,如有更多购买意向,请联系湍口镇农办、经发办,电话:0571-58613716,0571-58613718。


来源:【临安新闻网】   作者:   信息发布:孙键韵   添加日期:2019-04-30   
 

 

 
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